এস্পারাগাস / Esparagus

এসপারাগাস বা শতমূলী একটি অতি পরিচিত ঔষধি গাছ।এরোপ্লেনে বা দেশ-বিদেশের ব্যয়বহুল রেস্তোরায় (বর্তমানে অনেক সস্তার হোটেলেও) এস্প্যারাগাস নামের খাবার খেয়েছেন অনেকেই। এই এসপ্যারাগাস শতমূলীর কচি কাণ্ড ছাড়া কিন্তু আর কিছুই নয়! বাংলাদেশের অনেক জায়গাতেই এ গাছ জন্মাতে দেখা যায়। ইউনানী, আয়ুর্বেদিক ও হোমিওপ্যাথিক ঔষধি শিল্পে বিভিন্ন ওষুধ তৈরির ক্ষেত্রে শতমূলীর ব্যবহার সর্বাধিক। উপকারিতা * উচ্চরক্তচাপ কমায়। * এসিডিটি, দুর্বলতা, যেকোনো ধরনের ব্যথা, ডায়রিয়া, আমাশয় দূর করে। * শরীরের নানা ধরনের প্রদাহ, পাইল্স সারিয়ে তোলে। * চোখ ও রক্তের যেকোনো সমস্যা দূর করে। * নার্ভের কার্যক্ষমতা ঠিক রাখে। * শতমূলীর শিকড় লিভার, কিডনি ও গনোরিয়ার জন্য উপকারী। * যাদের বদহজমের সমস্যা রয়েছে, তারা শতমূলীর শিকড় রস করে তাতে মধু মিশিয়ে খান, উপকার পাবেন।